Desrita menyatakan, pembuatan kerupuk ubi jalar tetap menjanjikan nilai ekonomi

Desrita menyatakan, pembuatan kerupuk ubi jalar tetap menjanjikan nilai ekonomi. Selain pasar masih ada

Umumnya, harga ubi jalar Kubang tinggi. Paling tidak harga industri mencapai Rp15 ribu per kilogram. Sebagai tambahan

Untuk memproduksi kerupuk ubi jalar, Desrita juga membeli produksi cracker ubi jalar daerah dengan harga di

Beragam Rp10 ribu per kilogram. Dengan harga jual Rp 15 juta dari Kota Padang, dikurangi biaya transportasi,

Desrita mampu menyisihkan keuntungan. Paling tidak, ibu empat anak warga Desa Pasar Kubang ini, bertindak sebagai pengrajin

pengrajin cracker Kubang sebagai 15 dekade kembali. Rata-rata mingguan, Desrita mengirim ke Kota Padang. Bersama suaminya, Marlis,

Desrita setiap hari membuat kerupuk yang dihasilkan dari ubi mentah. Jika bahan baku yam pertama bisa didapat dari

Pembuatan halaman belakang komunitas, hari ini mereka harus mencari daerah tetangga. Padahal, melalui bisnis desa setempat

PT. Berarti Sugai Adiraya, barang kerupuk kentang Kubang dikirim ke pulau jawa. Saat itu, pengiriman pertama

Itu juga kiriman terakhir, sudah menjadi harapan bagi pengrajin Kubang kerupuk. Sesuai dengan Desrita, bahan baku yang manis

Kentang, selain yang diperoleh dari kebun yam produk tertentu, juga harus diburu ke Pariaman, Solok, Bukittinggi dan

Tanahdatar. Generasi ubi jalar di daerahnya, belum memadai kebutuhan bahan baku kerupuk. "Dalam 1 bulan pengiriman ke

Padang antara satu sampai dua ton, berdasarkan sumber bahan baku dan penjualan dari kerupuk lainnya, "jelas Desrita

Haluan, akhir pekan lalu. Terlepas dari kekurangan bahan baku, produksi kerupuk Kubang kerupuk buatan sendiri masih

bertahan. Desrita, gadis berusia 43 tahun itu tetap sukses sebagai pengrajin kerupuk kentang Kubang Sawahlunto. "Biarkan kami

Bersama-sama mengajak kita untuk menghidupkan kembali kerajinan cabai Kubang ubi jalar, untuk meningkatkan ekonomi masyarakat nagari ini, "kata

Ali Yusuf. Walikota Sawahlunto, Ali Yusuf saat melihat Desa Pasar Kubang menyatakan, bersama masyarakat Kubang untuk menghidupkan kembali

Kubang kerupuk. "Mari kita menyalakan kembali kerupuk ubi jalar, yang dulu merupakan barang unggulan di desa Kubang ini,"

jelas Ali Yusuf.Baca juga: contoh plakat